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我比較喜歡清蒸的肉圓,
在台北清蒸的比較少見,大多是賣油泡的彰化肉圓。
所以,在台北要吃到好吃的清蒸肉圓蠻難的。
幸運的是,我住的附近有一家。
內湖737巷有許多小吃聚集。
這家真味肉圓,是我在台北吃過覺得最好吃的。
也是少數我會一再光顧的店。
肉圓一份兩顆 30元,比南部的貴,但在台北差不多是這個價位了。
半透明的皮嫩但有Q感,
肉餡結實口感佳,
只有兩個字可形容 --- 好吃。
再來碗四神湯或貢丸湯就很滿足了。
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