Janee

這是一家台灣知名飲食集團旗下的火鍋店。
今天的挑戰就在這裡。

店名叫--聚，賣的是以北海道昆布為湯頭的火鍋。
走進店來，店員輕聲問候：歡迎來聚。
朋友有緣相聚，感覺真好。

北海道昆布鍋為主題。店頭走的是日式禪風。蠻輕爽的。

上前菜和配料，
糖心蛋配上昆布醬油，很好吃。前菜會因為季節有蠻化。
這是套餐附的配料是手工餃，手工肉丸和木桶豆腐。
很精緻，口味也不錯。

上主菜、時蔬盅和湯頭。看來是不是頗豪華。肉質也不差。
湯底看來很清，但香味四溢。

勺粉，蕎麥麵，都很有勁道。

朋友相聚來圍爐很愉快。
可是說了這麼久都在說火鍋，冰品咧？我的挑戰究竟在哪裡？

別急，先來杯冰釀梅子醋，冰涼酸甜搭配的恰恰好。
只有這樣嗎？別急，馬上端出來。


紅豆冰堡來囉。。

細緻冰沙佐紅豆，做成金字塔狀。
嚐一口紅豆冰沙，紅豆香甜入口即化。

貼心附上煉乳一杯，隨你心意品味囉。
歡迎再來聚。

這家店的價位不算便宜，應算是中價位。
不過，食物、店面與服務整體來說是值得一個好的評價。
去了兩次，中間隔了一段日子。不過品質（食物和服務都是）仍維持一樣好。
這點我覺得很值得推薦。