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在這個心驚膽跳颱風要來的夜裡。
我還是要定下心來繼續挑戰。
今天端出來的,本來是昨天要端出來的。
但預告了兩天都無人理會。
他感覺自己比烤焦麵包更不如。唉。。世態真炎涼。。
颱風天感覺心情很黑暗,又看了一部人生真辛苦的電影。
黑嘛嘛仙草冰。真是太適合今天不過了。
那天我買了一塊仙草。
現在人普徧懶惰,所以買的時候老闆總是貼心問:要不要切好啊。
他有專用的道具兩下,大黑磚就變成小黑塊。
入境隨俗(其實是懶),不然我們家在吃這個都是切成像米苔目狀的。
突然好奇,仙草是一種草嗎?吃了很多次。從來也沒見過他本尊。
網上找了找。原來長的像薄荷。
仙草屬草本植物,葉型似薄荷,略帶絨毛,貌不驚人,卻是一味傳之久遠的鄉土飲品
,深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮,便成為仙草茶,
若添加太白粉使之凝結成仙草凍,更為炎夏消暑的聖品。
冬季熱賣的燒仙草,則是趁其尚未凝固之際,
加入紅豆、花生等配料,熱乎乎、濃稠稠,為寒冬中最好的甜品。
以前在高雄根本沒聽過燒仙草。來台北才知道原來仙草有人吃熱的。
夏天啊。還是刨冰加仙草。
來個仙草冰。才是消暑降火良方。
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