Janee

我的印度遊記才寫到第一天。
幾年前，我看了一部印度電影叫做寶萊塢生死戀。
美麗的女主角加上華麗燦欄的歌舞，
再通俗不過的劇情加上帶點哲學意味的結局。
印度就像印度歌舞電影一般，帶給旅人鮮活並衝突的印象。

大理石建築上面的花紋是雕刻後再嵌入寶石而做成。

精美的壁畫，用色總是鮮豔。

後宮佳麗看風景要開953扇窗子。

壯麗的建築講述著蒙兀兒王朝的精采故事。

說印度最美麗的色彩就在印度女子身上，也不為過。

古老的宏偉建築，像通俗劇情般吸引旅人的鎂光燈。
而街邊的乞兒，隨處可見的垃圾。
和巴士、卡車、汽車一起使用馬路的牛、羊、驢，
刺耳但不帶火藥味的喇叭聲。
華麗的印度服飾和滿天沙塵。
即使是首都德里，也隨處可看猴子在屋簷玩耍。
印度，就是這樣鮮活並衝突存在旅人的記憶中。

很多人問我到印度是不是都吃印度咖哩。
咖哩自然有吃。但也不只有咖哩。
不過印度料理都使用許多香料來調理，
這些香料也是咖哩的原料。
所以，每一道料理味道都有點像咖哩但又不是咖哩。
就是都帶著很特別香料的味道。

烤餅是當地人的主食之一，口感還蠻好的。

因為是跟團，每餐都在飯店吃Buffet。

看起來是不是有點可怕，濃濃的印度料理，
天天吃菜色都差不多，只是有的地方因為宗教的關不吃牛或不吃豬，所供應的肉類不同。
雖然不難吃，但吃到第三餐就開始想念多樣化的中華料理了。

這是領隊招待我們去嚐試的印度奶茶。
連奶茶也帶著濃濃的香料味。

LAYS印度口味的~

就是印度香料調味的LAYS，微辣，還蠻好吃的。

印度香料的味道也就那麼鮮活又衝突的存在我的心中。