Janee

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忘記某年的哪一天在網路上看到這地方，就一直想要找一天去體驗一下。
終於在一百年的生日慶祝去了南園。
謝謝，我的好朋友。
南園有好吃也有好風景，先寫好吃的。
水風軒的午餐--
穿過竹林，,紅磚，紅燈籠，平(瓶)安門，
走進水風軒中式禪風的空間裡，
很喜歡這個現代材質的詮釋的宮燈。
就像南園給我的感覺，融合古今。
雖然那天台灣附近有數個颱風，台北下著雨。
但很開心在新竹還是看見太陽公公。
所以我們選擇了開放空間，面湖的位置。

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好久不見，同學會。
其實是5月份吃的這一頓。
相約在天母的金蓬萊。
圍圓桌，吃台菜，熱熱閙閙說說笑笑。
這一大桌菜也解決的很熱烈。
佛跳牆，招牌菜之一。
料好實在。
排骨酥，另一大招牌菜。
名不虛傳。
甜點的芋頭酥，也很不賴。
這裡的菜，真的都有一定水準的好吃。
很適合大夥聚聚，愉快吃喝。
服務。。。只能說差強人意。
菜好吃，還是值得推。
最後，這是我們為晚到的0同學準備的"國宴便當"
從頭到尾都要很澎湃的啦

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來自新加坡的早餐店--亞坤在內湖開店很久了，
假日很少吃早餐的我，一直沒有機會嚐試。
最近終於因為友人來訪，一起前往用試了試這新加坡的傳統早餐。
位置在內湖科學園區的亞坤台灣總店，
招牌寫著since 1944
是新加坡老字號的早餐店。
店內很寬敞，明亮的裝潢有點像一般速食連鎖店的感覺。
在內科這個區域假日人不多，不知平日如何。
這是法國吐司，小盤子裡是東南亞特殊風味的咖椰醬。
咖椰醬帶著淡淡的甜味，椰味不重，不愛椰味的我也可以接受。
不同於店面裝潢的感覺，餐具完全是古早味。
吐司的風味很獨特，不似一般常見法國吐司的油感。
亞坤的法國吐司，完全不油，口感很Q帶著穀類的香氣，很好吃。
套餐含的蛋，我選擇全熟的。
上來了一顆古早味的蛋，感覺也蠻有趣的。
不過，吃起來就很一般的白煮蛋，沒什麼特別。
薏米水，
在東南亞風味餐廳才會見到的飲料。
甜的薏仁湯，有些餐廳會保留薏仁顆粒的口感，
亞坤的已經見不到顆粒，喝起來口感濃稠，
有點像熬的透爛的白粥，我也蠻喜歡的。
朋友的洋蒽培根吐司餐，附餐的咖啡也是東南亞的練奶風味。
吐司邊烤的酥脆像餅乾一般的口感，吃起來也很香。
在台北，也能來個新加坡式傳統早餐。
偶爾換個口味也挺不賴的。

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那天從牧蜂農場離開時，想起之前常聽人說三芝有好吃的小籠包。
稍微找了一下，很好運，轉角遇見老地方。
立刻來一籠
蝦仁湯包(NT65/籠)
皮很薄，一口咬下滿是鮮美湯汁，
很好味。
潮洲肉圓(NT40/二顆)
我一直比較喜歡蒸的肉圓，這個肉圓皮很Q
內餡的味道也很不錯。
好吃。
綜合細粉(NT55)
有丸類和油豆腐，還算豐富，湯頭也不錯。

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月還沒到中秋，嗯～也很圓，
每當分外圓的日子接近時，就有狼人想烤肉，
可是又怕被嫦娥姐姐笑，決心要避開全民會烤的大日子。
一見月圓，就烤肉了。
那是前幾天的圓月光下。
教主家常備除溼用木炭，拿了一些來起火。
跳過祈火舞，搞到天空快要流眼淚之後，
認清現實，火種多加幾顆，神兵利扇也拿出來。
証實本社社員，除了體力不佳之外，也的確不具備野外求生能力。
九牛二虎都來，總算是起了火。
霜降豬肉，前菜先上爐，
材料也都上桌。
小飛也就定位了。

萵苣夾烤肉，好吸引人。
你看小飛多麼專注。
為娘的那麼狠心，明明沒有要給他吃。
什麼都烤了，
越夜越美麗，月亮露臉了。
紅酒也開好了。
火又旺了。
上主菜了。本日主菜，蜜汁香料肋排。
前一晚醃的，
醃好肋排，教主說應該可以寫寫肋排食譜，
＊肋排一些＊烤肉醬或醬油隨意＊蜂蜜加多幾匙＊塩一點(醬油鹹的話就不用)＊洋蔥(搓點塩)、蔥來一些＊月桂葉有幾片
＊再加一些不知名香料
全部住塑膠袋裡，揉揉捏捏放一晚

以上，社長之不負責任食譜
有酒有肉有圓月有好友。
繼上回烤肉會的逸品"洋芋片pizza"之後，
本次有嘿幫來的隱藏版好烤物，烤起來意外的好吃。
不信。。你自己烤烤看。
'
同場加映-教主萬壽無疆慶祝大典。

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這個料理，令我時常懷念。
圈仔推薦的好味道。
去年，我回高雄休息的時候，圈帶我去的店。

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老闆店裡有雞加酒，遠近都馳名。
那天，我們從四方來聚。
有maruco,小玉,hikawac,飛仔娘,領導和我。
(照片mail 出去很久了，沒收到的要出聲。)
招牌有妙，魔幻飲食，吃起來很魔幻？
沒有看到變魔術就是了。
1月底，天還涼，店裡人氣很旺。
在外面等有暖爐，哄的我臉快熟了(我臉皮薄)。
這是在我們之前的一團，
不知為何一定要在外面點菜才能進去。
還是比較習慣坐下來點菜。
飲料先叫了兩壺，
再來個沙蜆鍋，
店員說，一開口就要快吃。
鮮味才不會流失，看他們一個一個開口，
快吃，快吃，大家也吃的很挺熱烈。
湯汁鮮美，很快就完食了。
還點了一盤肉絲炒水蓮，
很辣
店員來桌邊料理花雕雞，
開蓋前還要鏘一聲，店員還蠻盡責娛樂大家的。
花雕雞的調味蠻特別，
有酒香但吃起來酒味不會很重。
雞肉的口感也不錯。
大家討論起花雕酒的由來，和女兒紅比起來
花雕一整個有淒美的感覺。
還點了一些米血，腐皮，珊瑚菇之類的配料，
放入鍋中一起煮，味道也很好。
 
最後再來個粿條，
粿條夠Ｑ，配上夠味的湯汁，
好吃
有機會我想再去試試那個骨煲。
大家一起吃飯感覺很開心，那天之後轉眼一個多月了。
101年修得同桌共食，有機會再聚聚吧。
PS.那天maruco給的花生糖很好吃呢。

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從漂流木和女人的對話開始。
伍角船板，現在已經不只是夢幻的泥巴屋。
前不久才終於在台北開幕的伍角船板，

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這是二月的社員食聚 ，我發文有時差是正常現象，請習慣。不習慣也沒辦法。
那天本來是要去韓聚的。

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原本上個月的食聚就打算來這裡,但遇客滿。
這天,我們先訂了位來個韓味食聚。
這家店是J發現的，原因是有來自瑞士的莫凡彼駐店。
地點在東區，頂好商圈的巷弄裡藏著許多好滋味。
我們7個人坐一桌，桌上有兩個爐子。
一個是韓國烤肉的銅盤，但和一般見到的銅盤感覺不太一樣。
好像比較薄的感覺。老板介紹說這一鍋可烤薄肉片。
另一個爐的平盤則是烤厚的肉片。
店裡提供的肉類種類蠻多的，調味也不錯。
沾醬的風味也不差，不過我覺得肉本身的調味就很不錯了，烤好不再沾醬吃也很好吃。
海派小姐的海式韓國銅盤烤肉，原則是不能看到銅盤。
用生菜夾銅盤烤肉吃很讚哦～
大夥聚在一起，熱熱鬧鬧的吃烤肉。氣氛很快樂。
老板會主動來幫忙調調火候，翻翻肉片。服務感覺還不錯。
還有幾味簡單的小菜，味道也不錯。
拔絲地瓜，和涼拌海帶很受歡迎。
一開始老板就有介紹還有火鍋，等我們想吃的時候就把其中一爐換成火鍋。
有三種湯底可以選。有點怕辣，就選了蛤蜊海帶湯。
湯頭很鮮美。
其實經過一串烤肉大戰，眾人戰力已經減弱。
換鍋前就有人說，還吃的下鍋嗎？
但是。。。。
海派小姐，
決定這次從頭到尾都要很海派的啦～
不要忘了。。。吸引我們來的。。。莫凡彼-冰淇淋
從頭到尾----都要很海派
金典巧克力真是太棒了~
要提一件事，其實之前也吃過幾家提供無限量高級冰淇淋的餐廳。
但次前吃的幾家不知是否為了節省，都把冰淇淋冰的很硬，很難挖。。。
令人覺得好像捨不得給人家吃。而且，過度冷凍也令冰淇失去了應有的風味。
這裡的冰淇淋則冰的軟硬適中。還蠻有誠意的，希望能一直這樣。～
這一餐一人 439 NT
氣氛還不錯，東西蠻好吃。
適合朋友們聚會的地方。
韓聚
台北市 大安區 敦化南路一段160巷24號
(02) 87716320

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我們幾個好朋友,每個月都會有一次主題料理的約會.已經持續接近四年了.這次講的是我們2004年12月的主題料理,

SALT & BREAD 位置:台北市敦化南路二段269號02-27382700從店裡的裝潢,及擺飾.不難看出.這是一家以俄羅斯為主題的可愛餐廳.

棕紅色系的裝潢.感覺蠻溫暖的.有供應EVIAN的礦泉水,但加收20幾元的水資.-_-餐前麵包,吃的到酵母原味的麵包.我們有人來晚了,我們先坐了一下,店裡的小姐請我們試吃冰淇淋.很好吃呢!終於人都到齊了.上湯囉!!我們點了牛尾湯和雞肉清湯(MENU上的名字我都不太記得了.)雞肉沙拉基輔雞肉捲(口感蠻好的)俄式酸乳佐牛肉(牛肉嫩,蠻好吃的)鯛魚(這道口味我比較不喜歡.麵皮和魚不太搭)火燄豬肉串(這道有桌邊服務,很有趣.)火燄...蠻好玩的..這時隔壁桌開始上甜點.聽說那個叫做烈火情人.裡面有三球冰淇淋,用巧克力球蓋住.也是有桌邊服務的甜點料理.藍色的火燄.美美的.還有烏克蘭的樂手現場表演.店家大方的請客人試吃冰淇淋,的確很有效.我們也點了冰淇淋來劃下完美的句點.口味很香濃.蠻讚的.店裡面還有個零下20度的冰酒吧..很有趣哦.口味,氣氛都蠻不錯的餐廳.我們四人每人大約花了700出頭.小貴..不過覺得還值得啦.**這家店還有一個很讚的特色....我還會寫另一篇.To be continue.......

(今天2005/2/20,寫新文的時候.不知為什麼突然這篇文就不見了...還好有備份可重PO....可惜的是之前朋友給的回應就不見了.T-T)

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